domenica 15 febbraio 2009

Dalla tavola alla radio

1/ Alle 14,30 sintonizzatevi su Radio Erre (95fm oppure in streaming cliccando qui) per seguire in diretta Reggiana-Pro Sesto.

2/ Serata da ricordare al ristorante Cà Matilde di Rubbianino (una stella Michelin). Degni di nota i cappelletti maxi ripieni di rapa rossa in brodo aromatico di prosciutto e tartufo, e la piccola pasticceria.

3/ In tema di ristoranti, Guida delle guide oggi su L'Informazione di Reggio. L'amico Luigi Cocconcelli, cultore della buona tavola, ha incrociato i verdetti di Michelin, Espresso e Gambero Rosso. Il podio: Il Rigoletto, Mamma Rosa, Arnaldo. Ecco i link alle pagine: http://linformazione.e-tv.it/archivio/20090215/04_RE1502.pdf, http://linformazione.e-tv.it/archivio/20090215/05_RE1502.pdf.

4/ A proposito della presentazione di Reggiana-Pro Sesto, leggetevi la presentazione di Ezio Fanticini su Il Resto del Carlino di oggi. Un omaggio a un professionista cui devo molto.

5/ Pranzo svelto per essere allo stadio pronto e pimpante. Stay tuned!

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